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얼레지
등록자 민경화 등록일자 2010.03.24
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▶백합과 숙근성 다년초로 관엽, 관화식물


▶잎은 길이 6-12cm, 폭 2.5-5cm로서 엽병이 있으며 좁은 난형 또는 긴 타원형이고 둔두 또는 예두이며 길이 6-12cm,
폭 2.5-5cm로서 가장자리가 밋밋하지만 약간 주름이 지고 표면은 녹색 바탕에 자주색 무늬가 있다.

▶봄철에 길이 25cm의 화경(花莖)이 나오고 그 밑부분에 2개의 잎이 지면 가까이에 달린다.
꽃은 4월에 피며 화경끝에 1개의 꽃이 밑을 향해 달린다.
꽃잎은 6개이고 피침형이며 길이 5-6㎝, 폭 5-10mm로서 뒤로 말리고 자주색이지만 안쪽 밑부분에 더욱 짙은 W자형의 무늬가 있다.
수술은 6개이며 길이가 서로 같지 않고 꽃밥은 자주색이며 길이 6-8mm로서 넓은 선형이고 암술머리는 3개로 갈라진다.

▶삭과는 넓은 타원형 또는 구형으로 3개의 능선이 있다.

▶줄기는 잎이 처음부터 땅에 붙어 나오고, 꽃대가 1대 잎사이에서 나오므로 줄기로 구분되기 어렵다

▶인경(鱗莖)은 땅속 25-30cm정도 깊게 들어 있고 한쪽으로 굽은 피침형에 가까우며 길이 6cm, 지름 1cm이다.

▶깊은 산속의 낙엽수림 하부의 비옥한 땅에서 자란다.

▶실생으로 번식한다.
ⓐ5월말경에 채취한 종자를 곧바로 파종하면 이듬해 봄에 발아한다.
ⓑ매년 4월경에 싹이 터 5월말경에 휴면에 들어가서 지상부가 고사하므로 생육기간이 짧아
종자가 발아하여 개화하기까지 5-6년이 걸리는 식물이다.

▶인경은 해를 지나면서 매년 밑으로 들어가면서 깊이 자라므로 분주는 거의 불가능하다.

 
▶잎은 국을 끓이거나 나물로 식용할 수 있다.
▶鱗莖(인경)을 약용한다.
①봄이나 여름에 채취하여 햇볕에 말리거나 생것으로 쓴다.
②성분 : 인경에는 40-50%의 전분이 함유되어 있다. 인경에서 추출한 전분은 片栗粉(편율분)이다.
③약효 : 健胃(건위), 鎭吐(진토), 止瀉(지사)의 효능이 있다.

▶인경(鱗莖)이 지하로 깊숙이 들어가 있으므로 쉽게 멸종될 우려는 없으나 남획이 심각한 식물이다.
자생지의 적절한 보호는 물론 효과적인 번식방안을 모색하여 경제작물로 이용하고,
자생지외 보존을 실시한다.

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